Im Mund ist Big Peat 12 Jahre alt voll und reichhaltig und bietet eine Explosion von Torfrauch, gefolgt von Noten von dunkler Schokolade und Gewürzen.

Das Finish ist lang und warm, mit anhaltenden Noten von geräuchertem Holz und Salzwasser.

Es ist ein Whisky, der denen gefällt, die den besonderen Charakter der Islay-Malts lieben, und bietet Intensität und Balance in jedem Schluck.