Тази книга е насочена към всички, които обичат ваканциите в Гърция или мечтаят да посетят едно от толкова магичните й острови. Гръцката кухня е една от най-обичаните и разпознаваеми в света. Пълна с вкусове и спомени от слънцето и почивките, тя създава интензивни аромати, използвайки само най-пресните съставки.

Тя е разнообразна и същевременно здравословна, с допълнителното удоволствие да пробужда образи от най-магичните места на света - гръцките острови! Рецептите в тази книга моментално ще ви пренесат в крайбрежна таверна, наслаждавайки се на обяд под стара маслина.

В новата си книга, гръцката готвачка и автор на кулинарни книги Каролина Дорити, изтъква средиземноморската кухня с уникален акцент върху гръцките острови. В компания с невероятна фотография, нейните рецепти ще ви вдъхновят да възстановите малко от магията на гръцките ваканции в кухнята си.

Какво чакате? Отворете прозорците, оставете въздуха да влезе и внесете малко класика на гръцката кухня в кухнята си:

• Въздушни палачинки с мед и орехи
• Салата с пъпеш, фета и мента
• Свински шишчета на скара с пита
• Пита с артишок
• Лангустини с тиквички
• Известното гръцко кафе Фредо