Condimentul piper de portocale este un condiment realizat din coajă de portocal măcinată și piper negru zdrobit. Coaja de portocal este zdrobită împreună cu piperul, permițând citricei să pătrundă în piper. Acest amestec este prăjit și uscat, oferind un gust unic.

Poate fi folosit în:

• carne
• paste
• fructe de mare