Ζαχαροπλαστική χρώματα σε γέλη έτοιμα προς χρήση, με υψηλή ένταση χρώματος, επιτρέπουν την επίτευξη ζωντανών και έντονων αποχρώσεων ακόμα και σε μικρές ποσότητες. Η γέλη ενσωματώνεται ομοιόμορφα στη μείξη χωρίς να προσθέτει επιπλέον νερό. Είναι κατάλληλη για όλες τις χρήσεις, συμπεριλαμβανομένου του χρωματισμού της γλάσας, των γλαστών και του μαρσιπανιού.

...