Spray Velur Suede 100ml – Albastru Marin

Spray-ul suede este un extract alimentar inovator care creează un strat elegant, catifelat cu textură de suede. Ideal pentru decorarea suprafețelor bine răcite ale produselor de patiserie, cum ar fi torturi, torturi înghețate, porții individuale, cupcakes, mousse-uri, ciocolate, creme și decorațiuni zaharoase.

Culoare: albastru marin

Volum: 100 ml

Ideal pentru: cremă de unt, fondant, marțipan, ciocolată, înghețată și decorațiuni zaharoase

Avantaje și proprietăți:

• Textură catifelată, tip suede
• Comestibil și sigur – produs alimentar
• Baza este unt de cacao
• FĂRĂ AZO – fără coloranți azo
• Nu conține E171 (dioxid de titan)
• Aplicare ușoară cu pulverizator
• Formulă nouă – fără ciocolată albă

Instrucțiuni de utilizare:

Răciți desertul – de preferat la -10°C. Puneți spray-ul într-un bain-marie (temperatură maximă 40°C) timp de 10–15 minute. Agitați bine înainte de utilizare. Pulverizați de la o distanță de 25–30 cm pe suprafața rece. Lăsați să se usuce. Depozitați produsul decorat în frigider. În caz de blocare a duzei – scufundați spray-ul în apă caldă (temperatură maximă 40°C) sau curățați pulverizatorul cu alcool.

Aplicații:

• Torturi și prăjituri (în special torturi înghețate)
• Porții individuale și mousse-uri
• Decorațiuni din fondant, marțipan, ciocolată
• Figurine și flori zaharoase
• Praline de ciocolată, batoane și decorațiuni

Ingrediente:

• Gaze propulsoare: E943a, E944, E943b, unt de cacao, ciocolată albă (zahăr, unt de cacao, lapte, emulgator: lecitina de floarea-soarelui E322, aromă de vanilie), ulei vegetal, emulgator: lecitina de soia E322, coloranți: carbonat de calciu E170, carmin E120, albastru E133, antioxidant: extract de rozmarin E392