Velvet Spray este un colorant comestibil inovator care creează un strat elegant, catifelat, cu textură de piele întoarsă. Ideal pentru decorarea suprafețelor bine răcite ale produselor de patiserie precum torturi, înghețată, porții individuale, cupcakes, mousse, ciocolată, creme și decorațiuni zaharoase.
Culoare: Verde deschis
Volum: 100 ml
Ideal pentru: cremă de unt, fondant, marțipan, ciocolată, înghețată și decorațiuni zaharoase
Avantaje și proprietăți:
- Textură catifelată de acoperire
- Comestibil și sigur – produs de patiserie
- Pe bază de unt de cacao
- FĂRĂ AZO – fără coloranți azoici
- Nu conține E171 (dioxid de titan)
- Aplicare ușoară cu pulverizator
- Formulă nouă – fără ciocolată albă
Instrucțiuni de utilizare:
- Răciți desertul – ideal la -10°C.
- Puneți spray-ul într-un bain-marie (maxim 40°C) timp de 10–15 minute.
- Agitați bine înainte de utilizare.
- Pulverizați de la o distanță de 25–30 cm pe suprafața răcită.
- Lăsați să se usuce.
- Păstrați produsul decorat la frigider.
- Dacă duza se înfundă, scufundați spray-ul în apă caldă (maxim 40°C) sau curățați pulverizatorul cu alcool.
Utilizări:
- Torturi și dulciuri (în special înghețată)
- Porții individuale și mousse
- Decorațiuni din fondant, marțipan, ciocolată
- Figurine și flori zaharoase
- Praline de ciocolată, batoane și decorațiuni
Ingrediente:
- Agenti propulsoare aerieni: E943a, E944, E943b, unt de cacao, ciocolată albă (zahăr, unt de cacao, lapte, emulgator: lecitina de floarea-soarelui E322, aromă de vanilie), ulei vegetal, emulgator: lecitina de soia E322, coloranți: carbonat de calciu E170, luteină E161b, albastru strălucitor E133, antioxidant: extract de rozmarin E392
- Tip
- Vopsit
- Culoare Full Face
- Verde
- Cantitate
- 100 ml
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.