Velvet Spray Lebensmittelfarben Neu Velvet 100 ml – Bordeaux

Das Velvet-Spray ist ein innovativer essbarer Farbstoff, der eine elegante, samtige Oberfläche mit Wildlederstruktur erzeugt. Es ist ideal für Dekorationen auf stark gefrorenen Oberflächen von Backwaren wie Torten, Eistorten, Portionsdesserts, Cupcakes, Mousse, Schokoladen, Cremes und zuckersüßen Dekorationen.

Farbe: Bordeaux

Volumen: 100 ml

Ideal für: Buttercreme, Fondant, Marzipan, Schokolade, Eis und Zuckerdekorationen

• Samtige Wildleder-Oberflächenwirkung
• Essbar und sicher – Lebensmittelprodukt
• Auf Basis von Kakaobutter
• AZO FREI – ohne Azofarben
• Enthält kein E171 (Titandioxid)
• Einfache Anwendung mit Sprühkopf
• Neue Formel – ohne weiße Schokolade

Anwendungshinweise: Kühlen Sie das Süßgebäck – vorzugsweise bei -10 °C. Stellen Sie das Spray für 10–15 Minuten in ein Wasserbad (maximale Temperatur 40 °C). Gut schütteln vor der Verwendung. Aus 25–30 cm Entfernung auf die gefrorene Oberfläche sprühen. Trocknen lassen. Bewahren Sie die Dekoration im Kühlschrank auf. Bei Verstopfung der Düse – das Spray in warmem Wasser (maximale Temperatur 40 °C) eintauchen oder den Sprühkopf mit Alkohol reinigen.

• Torten und Gebäck (insbesondere Eistorten)
• Portionsdesserts und Mousse
• Dekorationen aus Fondant, Marzipan, Schokolade
• Zuckerfiguren und Blumen
• Pralinen, Riegel und Dekorationen

Zutaten: Treibgase: E943a, E944, E943b, Kakaobutter, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milch, Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322, Vanillearoma), pflanzliches Öl, Emulgator: Sojalecithin E322, Farbstoffe: Calciumcarbonat E170, Karmin E120, Eisenoxid E172, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt E392.