Το Velvet Spray Food Colours New Velvet είναι ένα καινοτόμο βρώσιμο χρώμα τροφίμων, που δημιουργεί μία κομψή, βελούδινη επικάλυψη με υφή σουέντ. Είναι ιδανικό για διακόσμηση καλοψημένων επιφανειών ζαχαροπλαστικών προϊόντων όπως τούρτες, τούρτες παγωτού, ατομικές μερίδες, cupcakes, μους, σοκολάτες, κρέμες και ζαχαρωτές διακοσμήσεις.

Χρώμα: Κόκκινο

Όγκος: 100 ml

Ιδανικό για: Βουτυρόκρεμα, fondant, μαρζιπάν, σοκολάτα, παγωτό και ζαχαρωτές διακοσμήσεις

Πλεονεκτήματα και Χαρακτηριστικά:

• Βελούδινη, σουέντ-όμοια επιφάνεια
• Βρώσιμο και ασφαλές – τρόφιμο
• Βασισμένο σε βούτυρο κακάο
• AZO FREE – ελεύθερο από χρώματα azo
• Δεν περιέχει E171 (διοξείδιο του τιτανίου)
• Εύκολη εφαρμογή με ψεκαστήρα
• Νέα φόρμουλα – χωρίς λευκή σοκολάτα

Οδηγίες Χρήσης:

Ψύξτε το γλυκό – κατά προτίμηση στους -10°C. Τοποθετήστε το σπρέι σε υδατόλουτρο (μέγιστη θερμοκρασία 40°C) για 10–15 λεπτά. Ανακινήστε καλά πριν από τη χρήση. Ψεκάστε από απόσταση 25–30 cm στην ψυχρή επιφάνεια. Αφήστε το να στεγνώσει. Αποθηκεύστε το διακοσμημένο προϊόν στο ψυγείο. Εάν η μύτη φράξει, βυθίστε το σπρέι σε ζεστό νερό (μέγιστη θερμοκρασία 40°C) ή καθαρίστε τον ψεκαστήρα με αλκοόλη.

Εφαρμογές:

• Τούρτες και γλυκά (ιδιαίτερα τούρτες παγωτού)
• Aτομικές μερίδες και μους
• Διακοσμήσεις από fondant, μαρζιπάν, σοκολάτα
• Ζαχαρωτές φιγούρες και λουλούδια
• Σοκολατένιες pralines, μπάρες και διακοσμήσεις

Συστατικά:

Προωθητές: E943a, E944, E943b, βούτυρο κακάο, λευκή σοκολάτα (ζάχαρη, βούτυρο κακάο, γάλα, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ηλίου E322, άρωμα βανίλιας), φυτικό λάδι, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας E322, χρωστικές: ανθρακικό ασβέστιο E170, καρμίνη E120, λουτεΐνη E161, αντιοξειδωτικό: εκχύλισμα δεντρολίβανου E392.