Der Trend der Verbraucher, ihre Ernährung mit Lebensmitteln zu bereichern, die durch den natürlichen Fermentationsprozess hergestellt werden, hat in den letzten Jahren zugenommen. Der Alltag und der Stress beeinflussen das Gleichgewicht des Verdauungssystems, das entscheidend für die Gesundheit ist. Es gibt viele gastrointestinale Erkrankungen, wie das...