Oliven sind ein wesentlicher Bestandteil der griechischen Küche und einer gesunden Ernährung. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren, die zur guten Funktion des Herzens beitragen, sowie für Vitamin E, das ein natürliches Antioxidans ist.

Der Verzehr von Oliven im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung fördert das Wohlbefinden und die Gesundheit. Sie ergänzen die Fastentische sowie Beilagen wie Hülsenfrüchte und Salate. Sie werden in Pies, Olivenbrot, als Snack in Form von Paste und in kalten Sandwiches verwendet.

Sie sind nützlich als Zutat in Saucen, Vorspeisen, Pizzen und Pasta. Ideal für griechischen Bauernsalat mit frischem Olivenöl und Feta.

Zutaten: Oliven, Salz, Olivenöl