Αυθεντικό, παραδοσιακό, χειροποίητο κους κους, φτιαγμένο με την παραδοσιακή θρακιώτικη συνταγή. Το κους κους παρασκευάζεται τρίβοντας το ζυμάρι σε μια ειδική σκάφη.

Μπορεί να αποτελέσει ένα γρήγορο, εύκολο και ελαφρύ γεύμα σερβιρισμένο με τυρί φέτα ή να συνοδεύσει πιάτα με κρέας ή κοτόπουλο.

Συστατικά:

• Αλεύρι σιταριού μαλακό και σκληρό
• Αυγά
• Αγελαδινό γάλα
• Αλάτι
• Κιτρινόριζα

Παράγεται στο Σπήλαιο του βόρειου Έβρου από τον Συνεταιρισμό γυναικών ΓΑΙΑ, ο οποίος λειτουργεί με σύστημα HACCP και ISO22000. Η συσκευασία περιέχει 250 γρ.