Vollkornspaghetti, die in einer Steinmühle verarbeitet werden, enthalten alle wertvollen Bestandteile der Kleie aus den Weizenkörnern. Vollkornnudeln haben einen höheren Gehalt an Ballaststoffen im Vergleich zu normalen Hartweizengrieß-Nudeln.

• Zutaten: Vollkornhartweizengrieß*, Wasser.
• Ernährungswert pro 100g:
• Energie: 1481kj/350kcal
• Fette: 2,40g davon gesättigte Fettsäuren: 0,80g
• Kohlenhydrate: 67,50g davon Zucker: 3,40g
• Ballaststoffe: 8g
• Proteine: 12,50g
• Salz: 0,15g
• Natrium: 60mg