Η μηχανή ζυμαρικών διαθέτει πένσα για ασφαλή τοποθέτηση σε επιφάνειες εργασίας. Πριν τη χρήση της για πρώτη φορά, συνιστάται ο καθαρισμός της με ένα στεγνό πανί. Για την παρασκευή ζυμαρικών, προστίθεται μια μικρή ποσότητα ζύμης.