Circulația apei la adâncimi foarte mari prin roci cu o compoziție specială oferă apei souroti compoziția sa minerală unică și gustul său distinct.

Direct din inima pământului, îmbogățită în mod special cu peste 1.000 mg/L minerale, săruri minerale și oligoelemente, cu un conținut extrem de ridicat de bicarbonați, magneziu, calciu, siliciu și litiu, souroti este una dintre cele mai bogate ape minerale naturale, completând alimentația.

Un litru de souroti acoperă aproximativ 25% din necesarul zilnic de calciu și aproximativ 15% din necesarul zilnic de magneziu pentru un adult, având un conținut de aproximativ 190 mg/L calciu și 55 mg/L magneziu.

Souroti nu conține calorii și nici conservanți adăugați.