Spray-ul albastru deschis pentru colorarea produselor de cofetărie Decora are la bază unt de cacao și creează un finisaj catifelat pe deserturi congelate și înghețată. Untul de cacao contribuie la aderența pe suprafețele reci, la acoperirea uniformă și la obținerea unui finisaj stabil.
Pentru utilizare, spray-ul se păstrează timp de 2 ore la temperatura camerei, între 20 și 25 °C, apoi se agită bine. Recipientul se încălzește în apă caldă, la 25–35 °C, iar produsul se pulverizează uniform de la o distanță de 20–25 cm, pe suprafața congelată. Se recomandă să așteptați 4 ore înainte de consum. După utilizare, recipientul se întoarce cu susul în jos și se pulverizează timp de câteva secunde pentru a curăța duza; dacă pulverizarea nu este uniformă, duza se curăță cu apă caldă. Doza maximă de utilizare este de 75 g/kg, iar produsul este destinat exclusiv uzului profesional.
- Tip: Spray
- Culoare: Albastru deschis
- Volum: 100 ml
- Bază: Unt de cacao
- Textură: Catifelată
- Utilizare: Deserturi congelate și înghețată
- Doza maximă de utilizare: 75 g/kg
- Utilizarea produsului: Exclusiv pentru uz profesional
- Ingrediente: Butan E943a, izobutan E943b, propan E944, unt de cacao, colorant E133
Specificații
- Tip
- -
- Tip
- Spray
- Culoare
- Albastru deschis
Specificatii aditionale
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
Cantitate
- Volum
- 100 ml
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.