Комбинация от дълбок, дървесен вкус и аромати на земята присъства във всяка капка от този мед. Събира се от гъстите гори на Халкидики, където се срещат борът и ерика. Това е продукт на традиционното пчеларство с богата хранителна стойност и вкус.