Ένα μαχαίρι του ιαπωνικού οίκου Tojiro, χειροποίητο από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες. Η λάμα του είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο δαμασκηνό ατσάλι 63 στρώσεων με πυρήνα VG-10, ενώ η εργονομική λαβή του είναι από ξύλο έβενου για μέγιστη αποδοτικότητα. Στην κατασκευή του περιλαμβάνεται συνδετικός κρίκος από αληθινό κέρας βούβαλου.
Βασικά χαρακτηριστικά:- Λάμα με 63 στρώσεις από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι και πυρήνα από VG10
- Χειροποίητη, σφυρήλατη κατασκευή
- Εξαιρετικά υψηλής αιχμηρότητας και σκληρότητας
- Ιδιαίτερα ανθεκτικό, με μεγάλη διάρκεια στην κόψη
- Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
- Οκτάγωνη ξύλινη λαβή από ξύλο έβενου
- Αυθεντική ιαπωνική ποιότητα κατασκευής
Το μαχαίρι είναι ιδανικό για επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες, κατάλληλο για κοπή μαγειρικών υλικών όπως λαχανικά, φρούτα, κρέας και ψάρι. Η φαρδιά του λάμα είναι αποτελεσματική για γρήγορο ψιλοκόψιμο.
Επιπλέον χαρακτηριστικά:- Βάρος: 183 gr.
- Σκληρότητα Rockwell: HRC 62±1
- Πάχος ράχης στη βάση: 2.8 χιλ.
- Συνολικό μήκος: 40 εκατ.
- Ειδική συσκευασία δώρου
Για τη συντήρηση του μαχαιριού, συνιστάται να το σκουπίζετε και να το στεγνώνετε καλά μετά από κάθε χρήση. Για την αποφυγή υγρασίας, προτείνεται η περίφραξή του με εφημερίδα όταν δεν χρησιμοποιείται.
- Κωδικός Προϊόντος
- 606445
- Είδος
- Chef
- Υλικό
- Δαμασκηνό Ατσάλι
- Ιαπωνικά
- Όχι
- Επαγγελματική Σειρά
- Όχι
- Οικιακή Χρήση
- Ναι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 24 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
- για Αριστερόχειρες
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.