Κατηγορία: Single Malt

Προέλευση: Islay, Σκωτία

Παλαίωση: 8 Έτη (2008–2017)

Αλκοόλ: ~58.4%

Ωρίμανση: 6 έτη σε βαρέλια Mourvèdre, Sauternes & γλυκών κρασιών και 2 έτη σε βαρέλια Amarone

Το Octomore 8.2 είναι μία από τις πιο ιδιαίτερες εκφράσεις της πασίγνωστης σειράς Octomore από το αποστακτήριο Bruichladdich. Η συγκεκριμένη έκδοση ωριμάζει για 8 χρόνια σε επιλεγμένα βαρέλια κρασιών γλυκού χαρακτήρα, προσφέροντας μοναδική πολυπλοκότητα και εξαιρετική ισορροπία, παρά την ένταση καπνού.

Γευστικό Προφίλ:

• Μύτη: Έντονος καπνός με θαλασσινή αύρα, κόκκινα φρούτα, μαρμελάδα δαμάσκηνου, μέλι, βανίλια και ελαφριά BBQ νότα.
• Στόμα: Πλούσιο και κρεμώδες με καραμέλα, βατόμουρο, σοκολάτα, bacon smoke, αλμυρή αίσθηση, μπαχαρικά και στιβαρή τύρφη.
• Επίγευση: Μακρά και εθιστική, με νότες charcoal-ash, θαλασσινά ιχνη, φρούτα, ξηρούς καρπούς, βανίλια, και γλυκό τελείωμα με μέλι και έντονη υφή.

Αξιοσημείωτες πληροφορίες:

• Ύψιστη ένταση τύρφης (167 PPM) που παραμένει ισορροπημένη χάρη στην προηγμένη ωρίμανση σε κρασί.
• Πολυεπίπεδη ωρίμανση με επιρροές από Mourvèdre και Amarone, που φέρνουν φρουτώδεις και γλυκές νότες.
• Limited edition – μόνο 36.000 φιάλες κυκλοφόρησαν, κυρίως σε ταξιδιωτικές αγορές.
• Αξιολογήσεις: Πολύ καλά σχόλια (~90/100) για την ένταση και την ισορροπία.