Χρώματα Ζαχαροπλαστικής

Colour Mill Χρώμα Ζαχαροπλαστικής σε Υγρή Μορφή Πράσινο 20ml

Το υγρό χρώμα ζαχαροπλαστικής Colour Mill με βάση το λάδι χρωματίζει ζύμες και μείγματα με λιπαρά συστατικά, όπως βουτυρόκρεμα, ελβετική μαρέγκα, σοκολάτα και γκανάς. Η σύνθεσή του αναμειγνύεται με τα...

Το υγρό χρώμα ζαχαροπλαστικής Colour Mill με βάση το λάδι χρωματίζει ζύμες και μείγματα με λιπαρά συστατικά, όπως βουτυρόκρεμα, ελβετική μαρέγκα, σοκολάτα και γκανάς. Η σύνθεσή του αναμειγνύεται με τα λίπη του μείγματος, ενώ η εξειδικευμένη διαδικασία μικροαλέσματος βοηθά στη δημιουργία χρώματος χωρίς κόκκους και ραβδώσεις. Η ένταση της απόχρωσης ρυθμίζεται...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
7 50 €
Παράδοση έως Δευ, 16 Νοε
2,50 € σε Skroutz Point
ή   3,50 €   μεταφορικά
Το θέλεις την Παρασκευή;
Από Coozina 4,9 (38)
Γλυκά Νερά, Αττικής
Δυνατότητα παραλαβής από το κατάστημα
7 τεμάχια
Δες Υλικά Ζαχαροπλαστικής στη σελίδα του Coozina
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Το υγρό χρώμα ζαχαροπλαστικής Colour Mill με βάση το λάδι χρωματίζει ζύμες και μείγματα με λιπαρά συστατικά, όπως βουτυρόκρεμα, ελβετική μαρέγκα, σοκολάτα και γκανάς. Η σύνθεσή του αναμειγνύεται με τα λίπη του μείγματος, ενώ η εξειδικευμένη διαδικασία μικροαλέσματος βοηθά στη δημιουργία χρώματος χωρίς κόκκους και ραβδώσεις. Η ένταση της απόχρωσης ρυθμίζεται με την ποσότητα που προστίθεται και το χρώμα αναπτύσσεται με την πάροδο του χρόνου.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης σε ζαχαρόπαστα, πάστες λουλουδιών και μοντελισμού, αμυγδαλόπαστα, ισομαλτόζη, γλάσο, μείγματα δαντέλας για κέικ και παγωτά. Αραιώνεται με οινόπνευμα για τη δημιουργία βρώσιμου χρώματος. Ανακινείται καλά πριν από τη χρήση και φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το φως του ήλιου.

  • Είδος: Υγρό χρώμα ζαχαροπλαστικής
  • Χρώμα: Πράσινο
  • Βάση: Λάδι
  • Όγκος: 20 ml
  • Τεμάχια: 1
  • Μέγιστη δόση: 1,22 g/kg
  • Χαρακτηριστικά: Ανθεκτικό στην υπεριώδη ακτινοβολία και στο ξεθώριασμα, μακράς διάρκειας
  • Περιεκτικότητα: Χωρίς E171
  • Καταλληλότητα: Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans
  • Πιστοποίηση: Kosher

Κατασκευαστής

Χαρακτηριστικά

Είδος
Υγρό
Χρώμα
Πράσινο

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Γλουτένη
Όχι

Ποσότητα

Όγκος
20 ml
Τεμάχια
1 τμχ

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

7,50 €
2,50 € σε Skroutz Point
ή   3,50 €   μεταφορικά