Το στικ βανίλιας Fructus από την Ουγκάντα έχει έντονο άρωμα με γήινες νότες και αποχρώσεις σοκολάτας, ενώ η γεύση του είναι πλούσια και γλυκιά. Χρησιμοποιείται σε επιδόρπια, σοκολάτες, παγωτά, κρέμες και αρτοσκευάσματα, καθώς και σε αφεψήματα.

Για να χρησιμοποιηθούν οι σπόροι, ο λοβός σχίζεται κατά μήκος και το εσωτερικό ξύνεται με μαχαίρι. Ο λοβός που...