Опаковка от 40 г, съдържаща смляна канела от Цейлон.

Други наименования: Хинди и Кинамому.

Исторически данни: Канелата е една от най-древните известни подправки, с препратки в Стария завет. Използвана е от древните евреи в религиозни ритуали. Египтяните я използвали за балсамиране, а гърците и римляните я ценели високо. В средновековна Европа канелата била символ на богатство.

Цейлон (днешна Шри Ланка) е известен с производството на висококачествена канела, с най-фин аромат и богат вкус. Дървото на канелата принадлежи към рода Cinnamomum, като сортът от Цейлон (Cinnamomum verum) е най-престижният. То е вечнозелено и се отглежда в тропически райони.

Свойства на цейлонската канела:

• Спазмолитици и противовъзпалителни действия.
• Антимикотично и антибактериално действие.
• Регулиране нивата на кръвната захар.
• Подобряване на паметта.
• Облекчаване на храносмилателни разстройства.

Начин на употреба: 1 чаена лъжица смляна канела се запарва с 1 чаша вряла вода в покрит съд, оставя се за 5-10 минути и (по избор) се прецежда преди употреба.

Алтернативен начин: Можете да добавите канелата към чая или кафето си или да я използвате в кулинарни ястия.

Произход: Цейлон.

Съхранение: На тъмно и хладно място (5°C – 15°C).

Странични ефекти: Цейлонската канела е безопасна в нормални количества. При високи дози може да причини стомашно раздразнение. Хора с чувствителност или хронични заболявания трябва да се консултират с лекар преди употреба.

Важно Уточнение: Информацията е с информативен характер. Продуктът не е предназначен за лечение на човешки заболявания.