Die Verpackung enthält 20 g Samen der Kuminpflanze. Andere Bezeichnungen sind Kreuzkümmel, Wilderkresse, Brunnenkresse und Wasserkresse.

Historisch ist Kumin seit der Antike als Heilpflanze und Nahrungsmittel bekannt, wobei die Eigenschaften bereits von den alten Griechen und Römern geschätzt wurden. Es wurde auch im alten Ägypten verwendet, um die Sehkraft zu verbessern und als Blutreiniger.

Die Samen des Kumin werden in der Küche und in der Pharmazie verwendet. Kumin besitzt entgiftende Eigenschaften, kann Entzündungen und Schmerzen reduzieren und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Calcium und Jod.

Die Anwendung erfolgt durch 1 Teelöffel zerstoßener Samen oder eine Prise ungeschälter Samen, die in 1 Glas Wasser für 5 – 10 Minuten gekocht werden. Es wird in Rezepten mit Fleisch, Fisch, Suppen und Salaten verwendet.

Herkunft: Indien

Aufbewahrung: An einem dunklen und kühlen Ort (5°C – 15°C).

Nebenwirkungen: Kumin ist im Allgemeinen sicher, aber ein übermäßiger Verzehr kann bei empfindlichem Magen gastrointestinale Beschwerden verursachen.

Hinweis: Die Informationen sind rein informativ und dienen nicht der Vorbeugung oder Heilung von Krankheiten. Es wird empfohlen, bei Schwangerschaft oder Medikamenteneinnahme einen Arzt zu konsultieren.