Συσκευασία: 60 γρ.

Περιγραφή: Οι σπόροι του κύμινου είναι ένα ανατολίτικο μπαχαρικό γνωστό από την αρχαιότητα. Χρησιμοποιούνται κοπανισμένοι, λίγο πριν την προσθήκη στο φαγητό. Το κύμινο συμμετέχει σε παρασκευές όπως το κάρυ και οι σάλτσες τσάτνεϋ.

Χρήσεις: Είναι σημαντικό συστατικό σε πολλές κουζίνες, συμπεριλαμβανομένων της Ασιατικής, Αφρικανικής και Λατινικής Αμερικής. Προσφέρει γεύση σε κρεατικά, όπως το συκώτι, το κοτόπουλο, τα σουτζουκάκια και τα μπιφτέκια, ενώ χρησιμοποιείται επίσης σε σαλάτες και συνδυάζεται με πατάτες.

Προέλευση: Ελλάδα, Νομός Ημαθίας (καλλιεργήσιμο).

Διατήρηση: Σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (5oC – 15oC).