Verpackung: 60 g

Beschreibung: Die Samen des Kreuzkümmers sind ein orientalisches Gewürz, das bereits in der Antike bekannt war. Sie werden gemahlen verwendet, kurz bevor sie dem Gericht hinzugefügt werden. Kreuzkümmel wird in Zubereitungen wie Curry und Chutneys eingesetzt.

Verwendung: Es ist eine wichtige Zutat in vielen Küchen, darunter die Asiatische, Afrikanische und Lateinamerikanische. Es verleiht Fleischgerichten wie Leber, Hähnchen, Sufjan und Frikadellen Geschmack und wird auch in Salaten verwendet und mit Kartoffeln kombiniert.

Herkunft: Griechenland, Bezirk Imathia (anbaubar).

Aufbewahrung: An einem dunklen und kühlen Ort (5°C – 15°C).