Ambalaj de 60 g coriandru (sau coriandru) în semințe. Coriandrul este un condiment cu multe proprietăți terapeutice. Semințele sale sunt mici, rotunde și de culoare maro. Semințele, frunzele și rădăcinile coriandrului sunt comestibile și au arome și utilizări foarte speciale.

Substanțe nutritive: Coriandrul conține vitaminele A, C și K, acid folic, fier, calciu, magneziu și potasiu, precum și cantități mici de niacină, vitamina B și zinc. Frunzele sunt bogate în vitamine, iar semințele oferă fibre dietetice și alte minerale.

Proprietăți terapeutice:

• Echilibrează nivelurile zahărului din sânge și ajută la combaterea anxietății.
• Sprijină sistemul digestiv și deschide apetitul.
• Stimulant pentru sistemul nervos.
• Neutralizează microbii care provoacă toxiinfecții alimentare.
• Întărește sistemul imunitar și ajută la combaterea anemiei.
• Alină inflamațiile și problemele sistemului respirator.

Utilizarea coriandrului în bucătărie este populară, în special în bucătăria asiatică și mexicană, unde este folosit în salate, supe și marinade. Aroma sa se combină bine cu chimen, usturoi și ghimbir.

Proveniență: Grecia, Județul Imathia. Se păstrează într-un loc întunecat și răcoros (5°C – 15°C).