Verpackung: 60 g. (auch erhältlich in 500 g. & 1 kg.)

Produkt: Kreuzkümmelsamen

Kreuzkümmel ist ein Gewürz orientalischen Ursprungs, das seit der Antike bekannt ist. Seine Samen werden stets frisch gemahlen verwendet, kurz bevor sie in das Gericht gegeben werden, und sind eine Grundzutat in Curry und Chutneysaucen.

Er spielt eine wichtige Rolle in vielen Küchen, wie der asiatischen, afrikanischen und lateinamerikanischen Küche. Er verleiht besonderen Geschmack an Fleischgerichten, wie Leber, Hühnchen, Frikadellen, Hackfleischbällchen, sowie an Salaten und Kartoffeln.

Herkunft: Griechenland, Nomos Imathia (Anbau)

Lagerung: An einem dunklen und kühlen Ort (5°C – 15°C)