Опаковка 100 г прах от сминдух. Сминдухът, известен още като фенугрек или тригонела, е растение с височина 10-15 см и тройни назъбени листа. Плодовете му се стриват и се добавят към пастърмата, придавайки характерен аромат в комбинация с чесъна. При готвене вкусът е по-мек, докато при изсушаване става леко пикантен. В кухнята се добавя на прах към различни меса, пиле, зеленчуци, както и към кюфтета.

Произход: Индия

Съхранение: На тъмно и хладно място (5°C – 15°C)