Gewürze & Kräuter

Verpackung 20 g, enthält den Samen der Pflanze Kardamom. Andere Bezeichnungen: Kreuzblütler, Wilde Rucola, Raketen des Flusses, Wasser-Kardamom, Kardamomura, Kardamüde, Kardamino, Wildkardamom, Nastrio pharmakologisch, Turksbeere, Tragiá, Kardamom und Kakoulé.

Historische Hinweise: Kardamom ist seit der Antike als Heilpflanze und Nahrungsmittel bekannt. Die alten Griechen und Römer schätzten es wegen seiner medizinischen Eigenschaften und es wird in den Schriften des Hippokrates als Mittel gegen verschiedene Erkrankungen erwähnt. Es wurde im alten Ägypten als Blutreinigungsmittel und zur Verbesserung des Sehvermögens verwendet.

Eigenschaften:

• Entgiftend: Unterstützt die Reinigung des Blutes.
• Antirheumatische Wirkung: Reduziert Entzündungen und Schmerzen im Zusammenhang mit rheumatischen Erkrankungen.
• Reich an Vitaminen und Mineralien: Enthält Eisen, Calcium und Jod.
• aphrodisierende Wirkung: Verbessert die sexuelle Stimmung.
• Förderung der geistigen Leistungsfähigkeit: Helfen bei Konzentration und Klarheit.

Anwendung: 1 Teelöffel zerstoßener Kardamom wird in ein Glas Wasser gegeben, 5-10 Minuten gekocht, abgeseiht und getrunken. Wird in der Küche bei Rezepten mit Fleisch, Fisch, Gemüsesuppen, Hühnchen und Salaten verwendet. Außerdem bei der Herstellung von Tsoureki und in Kombination mit Chios-Mastic.

Herkunft: Indien. An einem dunklen und kühlen Ort (5°C – 15°C) aufbewahren.

Wichtiger Hinweis: Die bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich zu Informationszwecken. Das Produkt ist nicht zur Vorbeugung, Behandlung oder Heilung menschlicher Krankheiten bestimmt.