Традиционна баклава с богато, хрупкаво кори и плънка с орехи. Традиционната баклава (тур.: Baklava) е сладкиш, който се среща в много кухни на Близкия изток. Сладкишът се приготвя с кори и съдържа плънка от ядки, обикновено орехи, а сладкият му вкус идва от захарен сироп.