Οι Τραγανές Μπουκιές είναι αλμυρά μπισκότα με τριφτή υφή, ελαφρώς πικάντικη γεύση και άρωμα φρέσκου βουτύρου. Η ζύμη παρασκευάζεται με τα ίδια υλικά που χρησιμοποιούνται στα κλασικά μπατόν σαλέ, ενώ η γραβιέρα προσθέτει μεστό χαρακτήρα και αφήνει το εσωτερικό τους ελαφρώς νωπό. Συνοδεύουν κρασί, μπύρα και σαλάτες με φρέσκα πράσινα λαχανικά.

• Είδος: Αλμυρά...