Το τσάι του βουνού ή αλλιώς Σιδερίτης, είναι δημοφιλές βότανο των μεσογειακών χωρών και ιδιαίτερα αγαπητό κατά τους χειμερινούς μήνες. Αποτελεί ένα αγνό και φυσικό προϊόν με χιλιάδες ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το όνομα Σιδερίτης επιλέχθηκε κατά την αρχαιότητα από την λέξη σίδερο, με σκοπό να τονιστούν οι επουλωτικές του δράσεις σε πληγές από σιδερένια όπλα. Επιστημονικά έχουν σημειωθεί 100 διαφορετικά είδη εκ των οποίων τα 17 φυτρώνουν μόνο στην Ελλάδα. Είναι ανθεκτικό στον καύσωνα και το συναντάμε να φυτρώνει σε ορεινές, βραχώδεις περιοχές της Ελλάδας.

Οφέλη προς την υγεία:

• Καταπολέμηση του άγχους και της υπερέντασης.
• Ενίσχυση του πεπτικού συστήματος και πρόληψη φλεγμονών.
• Συμβολή στην πρόληψη της οστεοπόρωσης και ενίσχυση της οστικής αντοχής.

Τρόπος παρασκευής αφεψήματος: Σε ένα μπρίκι (ή σκεύος βαθύ για μεγαλύτερη ποσότητα) ρίχνουμε νερό και προσθέτουμε 2-3 κλαδιά Σιδερίτη. Αφήνουμε να βράσει έως ότου πάρει χρώμα το νερό. Έπειτα στραγγίζουμε και αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Για ενίσχυση των χαλαρωτικών επιδράσεων προτείνεται αντί για ζάχαρη να προσθέσετε μέλι.

Η συσκευασία του προϊόντος είναι προσεκτικά επιλεγμένη προκειμένου να διασφαλίζεται η ποιότητα και η ασφάλεια του. Οι διαθέσιμες συσκευασίες περιλαμβάνουν οικολογικά σακουλάκια kraft, σακουλάκια zip lock ασφαλείας, πλαστικά κουτάκια, υάλινα ή πλαστικά βαζάκια και άλλου τύπου συσκευασίες που προστατεύουν το προϊόν.