Το σπρέι χρώματος ζαχαροπλαστικής Spray Suede Food Colours σε απόχρωση σοκολατί δημιουργεί βελούδινη, σουέντ υφή στην επιφάνεια των γλυκών. Είναι βρώσιμο και έχει βάση το βούτυρο κακάο, ενώ εφαρμόζεται με ψεκασμό σε καλά παγωμένες επιφάνειες, όπως τούρτες, παγωτά, μους, σοκολάτες και διακοσμητικά ζάχαρης.

Για τη χρήση του, το γλυκό ψύχεται, κατά προτίμηση...