Φούρνος ηλεκτρικός iCombi Pro RATIONAL 6-1/1 CB1ERRA.0017543 με iCareSystem AutoDose. Η σειρά φούρνων i-Combi Pro της Rational είναι κατασκευασμένη για επαγγελματικές κουζίνες κάθε μεγέθους έναντι των σύγχρονων απαιτήσεων.

Χαρακτηριστικά του προϊόντος:

• Intelligence Cooking Center (ICC): επτά κατηγορίες ψησίματος, με αυτόματη παραμετροποίηση θερμοκρασίας, υγρασίας και χρόνου.
• i-Density control: αύξηση παραγωγικότητας κατά 50% και μείωση χρόνων παρασκευής κατά 10%.
• i-production: ιδανικό για κουζίνες ala carte με ταυτόχρονη ολοκλήρωση μαγειρέματος διαφορετικών πιάτων.
• Αυτόματη καθαριότητα: σύστημα i-care για εύκολο καθαρισμό και απομάκρυνση των αλάτων.
• Κατασκευή: από ανοξείδωτο χάλυβα AISI-304 18/10.
• Διαστάσεις: Πλάτος: 850 mm, Βάθος: 842 mm (συμπεριλαμβάνει λαβή), Ύψος: 754 mm, Βάρος: 100 κιλά.
• Χωρητικότητα: 6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN, 30-100 γεύματα ανά ημέρα.
• Συνδεδεμένο φορτίο: 10.8 kW, Ηλεκτρική σύνδεση: 3 NAC 400 V.

Ο φούρνος διαθέτει τριπλό κρύσταλλο στην πόρτα, προσφέρει 10% εξοικονόμηση ενέργειας και έχει σύστημα φωτισμού με LED. Η αναστροφή φοράς του μοτέρ εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο.