Carboximetilcelluloza (E466) provine din celuloză, principalul polizaharid și component al lemnului și al tuturor structurilor vegetale.

Utilizări:

• Izyme
• Factor anti-aglomerare
• Mediu de îmbogățire

Rețetă:

Praf pentru flori și figurine. Pentru rețeta cu CMC, adăugați 1 lingură mare de CMC (aproximativ 9 g) în 500 g zahăr pudră, 1 lingură de suc de lămâie, 1 lingură plină de glicoză, dizolvați în apă caldă (60 ml) și amestecați cu un mixer. Aluatul devine elastic și puteți crea frumoase flori.