Το whisky ωριμάζει αρχικά σε καινούργια αμερικανικά δρύινα βαρέλια 53 gallons (περίπου 200 λίτρα), πρώτης χρήσης για bourbon από το Kentucky. Στη συνέχεια ολοκληρώνεται σε γαλλικό βαρέλι Cognac χωρητικότητας 285 λίτρων, προσδίδοντας επιπλέον πολυπλοκότητα στο πλούσιο, χρυσαφένιο χρώμα και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του.

Πρόκειται για ένα γεμάτο σώμα whisky, με χαρακτηριστικές νότες βανίλιας και μελιού και γλυκιά, παρατεταμένη επίγευση. Εμφιαλώνεται στους 46% vol. χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα (non-chill filtered), ώστε να διατηρείται όσο το δυνατόν πληρέστερα το σύνθετο αρωματικό και γευστικό του προφίλ.