Das gemahlene schwarze Knoblauch von Dalli Foods kommt in einer praktischen Verpackung von 20 Gramm. Diese einzigartige Knoblauchform stammt von Knoblauchzehen, die dehydriert wurden und in kleine Stücke zermahlen sind, was einen Geschmack bietet, der an Knoblauch erinnert, aber viel milder und süßer im Vergleich zu frischem Knoblauch ist. Sein Geschmack ist weniger intensiv und enthält nicht die feinen Nuancen von karamellisiertem oder sautiertem Knoblauch, sodass es ideal ist, um es in verschiedenen Rezepten zu verwenden, bei denen man den verstärkten Knoblauchgeschmack ohne die Schärfe des frischen Knoblauchs benötigt.