Дебели и тънки ъгли представляват идеалната мека повърхност за оформяне на цветя, листа и други изрязвания от фондант или гум паста.

• Тънкият ъгъл се използва за разреждане на краищата на венчелистчетата с инструмент с топка.
• Подходящ за релефно изрязване на линии по листата.
• Позволява създаването на назъбени ленти от фондант.
• Дебелият ъгъл се използва за оформяне на центъра на цветята.