Τα μαχαίρια της σειράς Bonten Unryu Kai από την Ryusen διαθέτουν αξεπέραστη ποιότητα και μοναδική αισθητική. Κατασκευασμένα στην Ιαπωνία, αυτά τα μαχαίρια συνδυάζουν την παράδοση και την καινοτομία, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στην κουζίνα.
Η ονομασία "Unryu" σημαίνει "ο ποταμός των συννεφών" και αντικατοπτρίζει την εντυπωσιακή εμφάνιση της λάμας με το εξαιρετικό σχέδιο που θυμίζει το θρόισμα των νεφών στον ουρανό.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Λάμα με 63 στρώσεις από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι και πυρήνα από ατσάλι VG10.
- Εξαιρετικά υψηλή αιχμηρότητα και σκληρότητα.
- Ιδιαίτερα ανθεκτικό με μεγάλη διάρκεια στην κόψη.
- Διπλής γωνίας.
- Χειροποίητο και τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση.
- Αυθεντική γιαπωνέζικη ποιότητα κατασκευής.
Το μαχαίρι Santoku είναι κατάλληλο για γενική χρήση, εφευρίσκοντας τη δυνατότητα κοπής κρέατος, ψαριού και λαχανικών. Διαθέτει πιο γαμψή μύτη από το μαχαίρι σεφ και έχει ιδανικό μήκος λάμας για τον περιορισμένο χώρο της οικιακής κουζίνας.
Η λάμα είναι λεπτή και κατασκευασμένη από δαμασκηνό ατσάλι 63 στρώσεων με πυρήνα από ατσάλι VG10, ιδανική για εκλεπτυσμένες και ακριβείς κοπές. Το ματ φινίρισμα της δαμασκηνής λάμας προσφέρει οπτικές αντιθέσεις στις στρώσεις του ατσαλιού.
Η οκτάγωνη "Reborn" λαβή από ξύλο κυδωνιάς με μαύρο κολάρο και τιρκουάζ μπλε χρώμα, παρέχει άνεση και κομψότητα κατά τη χρήση.
Επιπλέον χαρακτηριστικά:
- Βάρος: 127 γραμ.
- Σκληρότητα Rockwell: HRC 61.
- Μήκος λεπίδας: 17.5 εκατ.
- Συνολικό μήκος: 31.5 εκατ.
- Ειδική συσκευασία σε κουτί δώρου.
Συνιστάται το πλύσιμο στο χέρι με ζεστό νερό και γρήγορο σκούπισμα για τη διατήρηση της υψηλής απόδοσης του μαχαιριού.
- Κωδικός Προϊόντος
- 606746
- Είδος
- Santoku
- Υλικό
- Δαμασκηνό Ατσάλι
- Ιαπωνικά
- Ναι
- Επαγγελματική Σειρά
- Όχι
- Οικιακή Χρήση
- Ναι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 17,5 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
