Τα μαχαίρια της σειράς Bonten Unryu Kai από την Ryusen διαθέτουν λάμα 63 στρώσεων από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι με πυρήνα από ατσάλι VG10, εξασφαλίζοντας υψηλή αιχμηρότητα και σκληρότητα.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Αντοχή και διάρκεια στην κόψη
- Διπλής γωνίας
- Χειροποίητο και τροχισμένο στο χέρι
- Αυθεντική γιαπωνέζικη ποιότητα κατασκευής
Το μαχαίρι είναι ιδανικό για το κόψιμο μεγάλων κομματιών κρέατος, όπως ψητά ή αλλαντικά, προσφέροντας ακρίβεια κατά την κοπή.
Η λάμα είναι λεπτή, κάνοντάς την ελαφριά και πολύ κοφτερή, ιδανική για εκλεπτυσμένες κοπές. Το ματ φινίρισμα της δαμασκήνης λάμας ενισχύει την αισθητική του προϊόντος.
Η οκτάγωνη "Reborn" λαβή από ξύλο κυδωνιάς έχει μαύρο κολάρο και τιρκουάζ μπλε χρώμα, προσφέροντας άνεση κατά το μαγείρεμα.
Σημαντικά επιπλέον χαρακτηριστικά:
- Βάρος: 124 γραμ.
- Σκληρότητα Rockwell: HRC 61
- Μήκος λεπίδας: 24 εκατ.
- Ειδική συσκευασία σε κουτί δώρου
Για τη συντήρηση του μαχαιριού προτείνεται το πλύσιμο στο χέρι με ζεστό νερό και γρήγορο σκούπισμα.
- Κωδικός Προϊόντος
- 606749
- Είδος
- Κρέατος
- Υλικό
- Δαμασκηνό Ατσάλι
- Ιαπωνικά
- Όχι
- Επαγγελματική Σειρά
- Όχι
- Οικιακή Χρήση
- Ναι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 24 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.