Τα μαχαίρια της σειράς Bonten Unryu Kai παρέχουν υψηλή ποιότητα και μοναδική αισθητική, αποτελώντας σημαντική επιλογή στην κουζίνα. Η σειρά Bonten Unryu Kai από την Ryusen είναι ιδανική για ακριβείς κοπές. Κατασκευασμένα στην Ιαπωνία, αυτά τα μαχαίρια συνδυάζουν παράδοση και καινοτομία. Η ονομασία "Unryu" σημαίνει "ο ποταμός των συννεφών", που αντικατοπτρίζεται στην εμφάνιση της λάμας, η οποία διαθέτει εντυπωσιακό σχέδιο.
Η σειρά έχει πυρήνα από VG-10, ανάμεσα σε 62 στρώσεις, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή και κοφτερότητα. Το μαχαίρι παρέχει καλή αίσθηση στο χέρι λόγω της ιαπωνικής λαβής "Reborn" από ξύλο κυδωνιάς με μαύρο pakka bolster και μπλε ρητίνη πολυουρεθάνης. Ο συνδυασμός των χαρακτηριστικών αυτών παρέχει άριστη ισορροπία και άνεση κατά την κοπή.
- Λάμα με 63 στρώσεις από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι και πυρήνα VG10
- Εξαιρετικά υψηλή αιχμηρότητα και σκληρότητα
- Ιδιαίτερα ανθεκτικό και με μεγάλη διάρκεια στην κόψη
- Διπλής γωνίας
- Χειροποίητο και τροχισμένο στο χέρι
- Αυθεντική γιαπωνέζικη ποιότητα κατασκευής
Το μαχαίρι σεφ είναι κατάλληλο για πολλές χρήσεις στην κουζίνα, από το κόψιμο λαχανικών έως το τεμάχισμα κρέατος. Η φαρδιά λάμα και η κυρτή λεπίδα το κάνουν ιδανικό για γρήγορο ψιλοκόψιμο. Η λεπτή και κοφτερή λάμα είναι κατάλληλη για εκλεπτυσμένες κοπές, με ματ φινίρισμα που αναδεικνύει τις στρώσεις του ατσαλιού.
Η οκτάγωνη λαβή έχει ανανεωθεί με τη μοναδική "Reborn" λαβή της Ryusen, συνδυάζοντας λειτουργικότητα με αισθητική, προσφέροντας άνεση και στυλ.
Η κατασκευή του μαχαιριού συνδυάζει παραδοσιακές και σύγχρονες τεχνικές με σκληρότητα Rockwell HRC 61 και μήκος λεπίδας 18 εκατ. Ορισμένα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν ειδική συσκευασία σε κουτί δώρου.
Συνιστάται το πλύσιμο στο χέρι σε ζεστό νερό για την προστασία του μαχαιριού.
325 Coins
Για να κερδίσεις τα Skroutz Coins, γίνε μέλος του Skroutz Plus και αποδέξου τους όρους του προγράμματος επιβράβευσης.
