Μαύρο Τσάι English Breakfast

Το English Breakfast είναι ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα μείγματα μαύρου τσαγιού στον κόσμο. Πρόκειται για ένα δυνατό και πλούσιο ρόφημα που προσφέρει τόνωση και ζωντάνια από την πρώτη γουλιά. Αποτελεί χαρμάνι από προσεκτικά επιλεγμένα φύλλα μαύρου τσαγιού, συνήθως από περιοχές όπως η Ασσάμ, η Κεϋλάνη και η Κένυα, γνωστές για το έντονο άρωμα και τη στιβαρή γεύση τους.

Ο συνδυασμός τους δημιουργεί ένα ρόφημα με:

• Βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα
• Γεμάτο σώμα
• Ελαφρώς μαλτώδη επίγευση
• Χαρακτηριστικές νότες καραμέλας, ξηρών καρπών και μαύρου ψωμιού

Η γεύση του είναι ισορροπημένα δυνατή, χωρίς να γίνεται πικρή, ιδανική για το πρωί ή τις ώρες που χρειάζεστε φυσική διέγερση. Μπορεί να απολαυθεί σκέτο, με λίγο γάλα ή φυτικό ρόφημα, ή και με μια κουταλιά μέλι για πιο απαλή επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά το πρωινό, τα μπισκότα βουτύρου και τα αρτοσκευάσματα.

Το μαύρο τσάι English Breakfast είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά (πολυφαινόλες), που συμβάλλουν στην αντιμετώπιση του οξειδωτικού στρες. Περιέχει μέτρια ποσότητα καφεΐνης, κάνοντάς το ιδανικό για το πρωί.

Προτεινόμενη παρασκευή:

• Θερμοκρασία νερού: 90–95°C
• Χρόνος εκχύλισης: 3–5 λεπτά
• Δοσολογία: 1 κουταλάκι του γλυκού (2–3 γρ.) ανά φλιτζάνι