Бричката за еспресо на компанията Jata има капацитет за приготвяне на до 6 чаши кафе. Тя представлява икономично решение в сравнение с машини за еспресо и работи, като се постави върху котлон.

Начинът на приготвяне на кафето е прост:

• Напълнете долната част (резервоар за вода) с вода, без да превишавате нивото на предпазния клапан.
• Добавете мляно кафе в конусовидния филтър, като избягвате натиска.
• Премахнете остатъците от ръба и поставете филтъра върху резервоара за вода.
• Завийте горната част на кафеварката към резервоара за вода.
• Поставете бричката върху котлона.

Когато водата заври, започва екстракцията и се приготвя топло и свежо кафе. Работата ѝ се основава на пара, въпреки че бричката произвежда по-малко налягане (обикновено 2 до 3 бара). Кафето, което ще използвате, трябва да бъде малко по-едро смляно от съответното смилане за машини за еспресо.