Οι σπόροι ρόκας Sonnentor προορίζονται για βλάστηση και δίνουν φύτρα με πικάντικη, θερμή γεύση. Τα φύτρα μπορούν να προστεθούν σε πιάτα με κρέας, λαχανικά και σούπες, καθώς και σε φρέσκες σαλάτες.

Κατά τη βλάστηση αυξάνεται η περιεκτικότητα των φύτρων σε δραστικές ουσίες, μέταλλα, βιταμίνες, πρωτεΐνες και ένζυμα. Η καλλιέργειά τους είναι εύκολη και αποτελούν...