Cashewnüsse enthalten gute Fette, Proteine, Vitamine und Mineralien.

Wirkungen: Sie erhöhen das Energieniveau im Körper, stärken das Nervensystem und helfen bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Verwendung: Sie können direkt verzehrt oder geröstet in verschiedenen Kombinationen mit Gemüse, Soßen, Getreide und Süßigkeiten (Eis, Kuchen, Süßigkeiten) gegessen werden.