Manzarinenspieße mit Pleurotus im Öl 220 g. Marinierte „Baby“-Pleurotus. Zart mit dezenter Säure und Aromen von Zitrusfrüchten.

• Beilage zu Tsipouro, Ouzo und Weißwein.

Wird allein serviert oder garniert mit gehacktem Kopfsalat, Rukola, Kirschtomaten, Croûtons und Scheiben von Hartkäse.