Ulei de Măsline Verzi Cyclops

Un ulei de măsline extravirgin monovarietal Cyclops, cu aciditate foarte scăzută, provenit din soiul Makris. Se caracterizează printr-o personalitate unică datorită microclimatului zonei și structurii solului din terenurile de unde este recoltat la mijlocul lunii octombrie.

• Fructat, de intensitate medie până la înaltă
• Prospețime intensă de măslină verde
• Arome de banană verde, anghinare și iarbă proaspăt tăiată
• Extragere în decurs de 4-8 ore de la recoltare
• Presare la rece în condiții excelente

La gust, este complex și delicat, cu un amărui moderat și note picante. Se recomandă consumul ca atare, ca ultimul accent în toate preparatele.