Βιολογικές Κόκκινες Φακές 500g

Οι φακές αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή διατροφής, ειδικά για χορτοφάγους και πληθυσμούς με χορτοφαγική παράδοση. Χάρη στον σύντομο χρόνο μαγειρέματος, οι φακές είναι μια εναλλακτική λύση στις φασόλια και χρησιμοποιούνται σε πούρες, σούπες, σε συνδυασμούς με ρύζι, κρέας και λαχανικά.

Κατηγορούνται ως τρόφιμο βαθμού Α λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ίνες, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και πρωτεΐνη, καθώς και της εξαιρετικά χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά. Οι φακές δεν περιέχουν χοληστερόλη και παρέχουν περίπου 110-160 kcal ανά 100g, ανάλογα με την ποικιλία και τη μέθοδο παρασκευής.

Οι κόκκινες φακές ανήκουν στην ασιατική κουζίνα. Χωρίς να χρειάζονται μούλιασμα σε κρύο νερό, μαγειρεύονται σε 10-20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, χάνουν το κόκκινο χρώμα τους, γίνονται καφέ και αναπτύσσουν μια πηχτή συνοχή.

Συστατικά: κόκκινες φακές* *από βιολογική γεωργία

Διατροφικές αξίες ανά 100g:

• Ενέργεια: 1674 kJ / 396 kcal
• Λιπαρά: 0.0g εκ των οποίων κορεσμένα: 0.0g
• Υδατάνθρακες: 69g εκ των οποίων σάκχαρα: 0.0g
• Ίνες: 15g
• Πρωτεΐνη: 23g
• Αλάτι: 0.02g

Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.

Χώρα προέλευσης: Τουρκία