Ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι, μαριναρισμένες σε βιολογικό ξίδι 500g

Οι ελιές Καλαμών, γνωστές και ως Καλαμον, προέρχονται από τη νότια Ελλάδα και είναι αποκλειστικά διαθέσιμες στη χερσόνησο του Πελοποννήσου. Θεωρούνται εκλεκτό προϊόν λόγω του μεγέθους, της σάρκας και της έντονης γεύσης τους. Παρουσιάζουν σκούρο χρώμα.

Οι ελιές προέρχονται από μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση στον Πελοπόννησο, την οικογένεια Σταματάκου. Είναι επιλεγμένες με το χέρι και επεξεργασμένες με ειδική μηχανή κενού, αποθηκευμένες σε κατάλληλα γυάλινα δοχεία με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από τον ίδιο παραγωγό. Η μέθοδος συντήρησης των ελιών Καλαμών μέχρι να είναι έτοιμες για κατανάλωση είναι παραδοσιακή, μεταβιβαζόμενη από γενιά σε γενιά στην οικογένεια Σταματάκου. Οι ελιές διατηρούν όλες τις ποιότητές τους, καθιστώντας τες ιδανικές για κάθε γεύμα. Είναι μαριναρισμένες σε ξίδι από κόκκινο κρασί, προσφέροντας μια μοναδική και νόστιμη γεύση.

Συστατικά:

• Ελιές Καλαμών*
• Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο*
• Αλάτι
• Ξίδι*
• Θυμάρι** από οργανική γεωργία

Διατροφικές αξίες/100g:

• Ενέργεια: 1046kj / 250kcal
• Λιπαρά: 24g εκ των οποίων κορεσμένα 2.5g
• Υδατάνθρακες: 6.7g εκ των οποίων σάκχαρα 0g
• Φυτικές ίνες: 6.7g
• Πρωτεΐνη: 2.1g
• Αλάτι: 3.75g

Παραδοσιακό ελληνικό προϊόν

Παραγωγή στην Ελλάδα

Βιολογικό πιστοποιημένο προϊόν