Samen von Brunnenkresse (Garden Cress, Lepidium sativum) zur Keimung, 100g. Die Sprossen der Brunnenkresse sind reich an Proteinen, Kohlenhydraten, Phosphor, Kalzium und Eisen.
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Einweichzeit: 15 Minuten
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Keimdauer: 8-10 Tage
Der angenehme würzige Geschmack der Brunnenkresse-Sprossen verleiht Suppen, Salaten und Pasta eine besondere Note.
Zutaten: 100% Brunnenkresse-Samen (Lepidium sativum), aus biologischer Landwirtschaft.
Nährwerte / 100g (nach der Keimung):
- Energie: 63 kJ / 15 kcal
- Fette: 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,03g
- Kohlenhydrate: 0,9g
- davon Zucker: 0,2g
- Ballaststoffe: 0,9g
- Proteine: 2,1g
- Salz: 0,13g
Es wird die Verwendung eines speziellen Keimgeschirrs für das Keimen von Hülsenfrüchtesamen empfohlen. Dieses spezielle Gefäß ist in unserem Angebot erhältlich.
Es wird empfohlen, die Sprossen so frisch wie möglich zu verzehren. Wenn sie nicht sofort konsumiert werden, lagern sie nur wenige Tage im Kühlschrank, vorzugsweise in einem verschlossenen Behälter, der mit Frischhaltefolie bedeckt ist.
Zertifiziertes Bio-Produkt
Herkunftsland der Samen: Italien
100g
