Професионалната фурна Giorik MTG7W_R съчетава конвекционно печене с генериране на пара чрез директно впръскване. Системата Easyair контролира влажността и климата в камерата, а вентилаторите осигуряват равномерно разпределение на парата. Фурната разполага с програми за готварство и сладкарство, както и с функция за готвене на ниска температура sous vide с настройка Delta T.
5-инчовият сензорен дисплей позволява избор на програми и зареждане на рецепти чрез USB. Менюто One Touch стартира готвенето с едно докосване, а Rack Control и EasyService подпомагат едновременното готвене на различни продукти и едновременното сервиране на ястията. Фурната разполага с автоматична система за измиване, вентилатори с автоматична промяна на посоката и вътрешно осветление.
- Тип печене: Combi
- Генериране на пара: Директно впръскване
- Капацитет: 7 GN1/1 или тави 60 × 40 cm
- Разстояние между тавите: 74 mm за GN или 80 mm за тави 60 × 40 cm
- Мощност: 16 kW
- Размери: 90,7 × 75,2 × 83,7 cm
- Дължина: 60 cm
- Ширина: 40 cm
- Тегло: 130 kg
- Дисплей: 5-инчов сензорен
- Скорости на въздуха: 3
- Етапи на готвене: До 9 на програма
- Материал: Неръждаема стомана AISI 304
- Врата: Отваряне надясно, с отваряемо стъкло и уплътнение
- Крака: Неръждаеми
- Функции: Rack Control, EasyService, sous vide с Delta T и поддържане на температурата
Технически
- Захранване
- -
- Тип готвене
- Комбинирано печене
- Трифазен
- Не
- Мощност
- 16 кВт
- Парна фурна
- Да
- Фурни за картофи
- Не
Размери
- Дължина
- 60 см
- Ширина
- 40 см
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.